ключевые моменты структурной организации аминокислот и белков. Учебное пособие основано на современных научных представлениях в рассматриваемой области. Материал пособия может выступать в качестве дополняющего источника к лекционной части таких дисциплин, как "Биохимия", "Физиологическая химия", "Биоорганическая химия" и "Белковая инженерия".Учебное пособие предназначено для студентов-биологов и химиков 2-4 курсов факультета естественных наук, студентов-медиков Института медицины и психологии им. В. Зельмана НГУ, а также для студентов-магистрантов и аспирантов, обучающихся на кафедре молекулярной биологии и биотехнологии ФЕН НГУ. Предполагается, что студенты, читающие данное учебное пособие, имеют хотя бы базовые представления об основных разделах молекулярной биологии. Наряду с этим учебное пособие может быть полезно студентам биологических, химических и медицинских направлений других университетов, а также преподавателям, учителям и старшеклассникам.