Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Технология производства продуктов питания функционального назначения
2. Функциональные ингредиенты
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
1. Классификация пищевых продуктов
2. Функциональные ингредиенты
3. Принципы создания функциональных продуктов питания
4. Принципы методов контроля показателей безопасности и качества сырья, продуктов функционального питания
+
5. Технология функциональных мясных продуктов
+
Список рекомендуемой литературы
Данный блок поддерживает скрол*