Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Органолептика пищевых продуктов
ТЕСТЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ
Поставить закладку
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 20 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ СЕНСОРНОГО АНАЛИЗА
+
ГЛАВА 2. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЗЕРНОПРОДУКТОВ
+
ГЛАВА 3. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
+
ГЛАВА 4. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
+
ТЕСТЫ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ
КЛЮЧ К ТЕСТАМ
СПИСОК ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Данный блок поддерживает скрол*