Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Специфика организации и технологии обслуживания гостиничного фонда
ТЕМА 2. Система управления гостиничным хозяйством
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ТЕМА 1. Исторические предпосылки формирования современной системы гостиничного сервиса
ТЕМА 2. Система управления гостиничным хозяйством
ТЕМА 3. Технология и организация обслуживания в индустрии гостеприимства
ТЕМА 4. Номерной фонд. Классификация гостиничных номеров
ТЕМА 5. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы
ТЕМА 6. Организационно-управленческая структура административно- хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия
ТЕМА 7. Квалификационные требования, предъявляемые к должности руководителя АХС гостиницы и его должностные обязанности
+
ТЕМА 8. Технология работы поэтажного персонала
ТЕМА 9. Графики выхода на работу персонала АХС гостиницы
ТЕМА 10. Офис АХС гостиницы. Правила телефонного этикета, принятые в АХС гостиницы
ТЕМА 11. Прием на работу новых сотрудников в АХС гостиницы
ТЕМА 12. Должностные обязанности заместителя руководителя АХС гостиницы. Должностные обязанности супервайзеров данной службы. Стандарт горничной
+
ТЕМА 13. Технология уборки номерного фонда гостиницы. Стандарт уборки номера
ТЕМА 14. Стандарт: комплектация тележки
Список рекомендованной литературы
Данный блок поддерживает скрол*