Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса
Тема 5. Эффективное использование персонала в сфере услуг
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
Тема 1. Специфика деятельности предприятий сервиса, как объекта планирования
+
Тема 2. Стратегическое планирование на предприятиях сервиса
+
Тема 3. Бизнес - планирование в гостиничном бизнесе
+
Тема 4. Процесс организации управления в сфере услуг
+
Тема 5. Эффективное использование персонала в сфере услуг
-
5.1 Основные элементы мотивации сотрудников
5.2 Особенности мотивации труда сотрудников предприятий сервиса (на примере работы ресторанов)
Задания для самостоятельной работы студентов по теме 5
Тема 6. Управленческий контроль сервисного предприятия
+
Тема 7. Особенности ценообразования в сфере услуг
+
Тема 8. Конкурентная разведка, как инструмент конкурентной борьбы
+
Тема 9. Роль малого предпринимательства в рыночной экономике
+
Тема 10. Психология, этика и эстетика сервиса
+
Вопросы для контроля
Рекомендации по работе с литературой
Советы по подготовке к экзамену
Рекомендованный список литературы для изучения курса "Организация и планирование деятельности предприятий сервиса"
Глоссарий
Данный блок поддерживает скрол*