Поиск
Закладки
Озвучивание недоступно Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Основы биохимии

Тема 1.2. Ферменты

Предыдущая страница

Следующая страница

Тема 1.2. Ферменты
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

Тема 1.2. Ферменты-
Ферменты: определение. История изучения ферментов. Общие представления о химическом катализе. Энергия активации. Основные признаки катализаторов и особенности ферментов как биокатализаторов
Структурно-функциональная организация ферментов. Структура и функциональные группы активного центра фермента. Кофакторы (ионы металлов и коферменты) и их значение для функционирования фермента
Современные представления о механизме действия ферментов. Стадии ферментативного катализа. Виды и теории специфичности
Кинетика ферментативных реакций. Зависимость скорости реакции от pH среды, температуры, концентрации фермента и субстрата
Регуляция активности ферментов. Виды ингибирования и их характеристика. Лекарства как ингибиторы ферментов
Методы определения иединицы активности ферментов. Полиферментные системы
Различия ферментного спектра органов и тканей. Изоферменты. Энзимодиагностика
Практическое значение ферментов, использование их в медицине и фармации. Иммобилизованные ферменты
Классификация и номенклатура ферментов, основные положения. Характеристика отдельных классов. Примеры ферментативных реакций
Коферменты. Химическое строение и участие в окислительновосстановительных процессах НАД+ , НАДФ+ , ФМН, ФАД
Химическое строение и участие в обмене веществ пиридоксиновых, тиаминовых, биотиновых коферментов (примеры ферментативных реакций, в которых участвуют эти коферменты)
Данный блок поддерживает скрол*