Поиск
Закладки
Озвучивание недоступно Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Основы биохимии

Тема 1.3. Введение в обмен веществ и энергии. Биохимия питания и пищеварения

Предыдущая страница

Следующая страница

Тема 1.3. Введение в обмен веществ и энергии. Биохимия питания и пищеварения
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

Тема 1.3. Введение в обмен веществ и энергии. Биохимия питания и пищеварения-
Биологические мембраны: структурная организация, функции и свойства биологических мембран
Общие представления о транспорте веществ
Основные компоненты пищи и их значение. Биохимические основы сбалансированного питания. Виды пищеварения
Переваривание белков. Характеристика протеолитических ферментов, механизм активации, специфичность и условия действия
Всасывание продуктов переваривания белка. γ-глутамилтранспептидазный цикл, его роль в поступлении аминокислот в клетки тканей
Нарушения переваривания белков и транспорта аминокислот
Переваривание липидов: условия переваривания, механизм, роль панкреатической липазы и колипазы. Регуляция переваривания липидов
Всасывание продуктов переваривания липидов. Ресинтез жиров в слизистой оболочке тонкого кишечника. Образование хиломикронов и транспорт жиров в ткани
Нарушения переваривания и всасывания жиров. Стеаторея
Механизм пеpеваpивания углеводов в пищеваpительном тpакте. Хаpактеpистика амилолитических феpментов
Механизмы всасывания конечных продуктов гидролиза углеводов
Нарушения переваривания и всасывания углеводов. Непереносимость дисахаридов, первичная и вторичная недостаточность лактазы, синдром мальабсорбции
Данный блок поддерживает скрол*