Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: сборник тестовых заданий
РАЗДЕЛ 3. Организация и методика ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя различных видов животных
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
РАЗДЕЛ 1. Общие вопросы по ветсанэкспертизе
РАЗДЕЛ 2. Заготовка, транспортировка и прием животных на убой и мяса на переработку
РАЗДЕЛ 3. Организация и методика ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя различных видов животных
РАЗДЕЛ 4. Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных при инфекционных болезнях
РАЗДЕЛ 5. Ветсаноценка продуктов убоя животных при инвазионных и паразитарных болезнях
РАЗДЕЛ 6. Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных при незаразных болезнях и патологиях в отдельных органах
РАЗДЕЛ 7. Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных при отравлениях, обработках химическими веществами и поражении радиоактивными веществами
РАЗДЕЛ 8. Определение видовой принадлежности мяса и субпродуктов животных
РАЗДЕЛ 9. Лабораторный контроль мяса и колбасных изделий
РАЗДЕЛ 10. Ветсанэкспертиза мяса на холодильниках
РАЗДЕЛ 11. Порядок проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных на продовольственных рынках
Список использованной литературы
Данный блок поддерживает скрол*