Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ. PROBLEMS OF NUTRITION. Научно-практический журнал № 5, 2018. Том 87
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
БИОХИМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ
+
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
+
ВИТАМИНОЛОГИЯ
+
ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
+
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
+
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
-
Почицкая И.М., Росляков Ю.Ф., Литвяк В.В., Комарова Н.В., Юденко А.Н. Исследование влияния реакции меланоидинообразования на содержание аминокислот в модельных пищевых системах
Зайцева Н.В., Уланова Т.С., Нурисламова Т.В., Попова Н.А., Мальцева О.А. Разработка и использование метода хромато-масс-спектрометрии для количественного определения летучих N-нитрозоаминов в копченых мясных продуктах
ПАМЯТИ ПОЛЯКОВА ВИКТОРА АНТОНОВИЧА
Данный блок поддерживает скрол*