Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Технология послеуборочной доработки, хранения и переработки продукции растениеводства
РАЗДЕЛ 2. ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
РАЗДЕЛ 1. ХРАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
+
РАЗДЕЛ 2. ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
-
2.1. Сельскохозяйственное сырье, причины его порчи и способы переработки
2.2. Переработка зерна
2.3. Переработка картофеля
2.4. Первичная обработка льносырья
2.5. Производство растительного масла
2.6. Технология переработки сахарной свеклы
2.7. Микробиологические методы консервирования
2.8. Химический метод консервирования
2.9. Физические методы переработки и консервирования плодов и овощей
2.10. Производство безалкогольных и фасованных ароматных чайных напитков
2.11. Учет продукции и расчет норм расхода сырья и материалов
2.12. Стандартизация картофеля, овощей и плодов
ЛИТЕРАТУРА
Данный блок поддерживает скрол*