Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Теоретические основы товароведения
4. КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ТОВАРОВЕДЕНИЯ
+
2. КЛАССИФИКАЦИЯ И КОДИРОВАНИЕ ТОВАРОВ
+
3. АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ
+
4. КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
-
4.1. Качество товара, его свойства и показатели
4.2. Свойства товара как основная товароведная категория
4.3. Химические свойства
4.4. Физические свойства
4.5. Физико-химические свойства
4.6. Биологические свойства
4.7. Номенклатура потребительских свойств
4.8. Оценка качества товаров
4.9. Градации качества
4.10. Сортамент товаров, его виды
4.11. Дефекты товаров, их классификация и характеристика
5. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЦИКЛ ТОВАРОВ
+
6. ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА И КОЛИЧЕСТВА ТОВАРОВ
+
7. ОСНОВЫ ХРАНЕНИЯ ТОВАРОВ
+
8. УПАКОВКА ТОВАРОВ
+
9. ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ
+
10. ТОВАРНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
+
ПРИЛОЖЕНИЯ
ЛИТЕРАТУРА
Данный блок поддерживает скрол*