Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы
2. Свежие овощи
Поставить закладку
2.1. Классификация овощей
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Предисловие
1. Общая характеристика растительной клетки
+
2. Свежие овощи
-
2.1. Классификация овощей
2.2. Клубнеплоды
2.3. Корнеплоды
2.4. Капустные овощи
2.5. Луковые овощи
2.6. Салатно-шпинатные овощи
2.7. Пряные овощи
2.8. Десертные овощи
2.9. Тыквенные овощи
2.10. Томатные овощи
2.11. Бобовые и зерновые овощи
3. Свежие плоды
+
4. Сбор, товарная обработка плодов и овощей
+
5. Хранение плодов и овощей
+
6. Переработанные овощи и плоды
+
7. Грибы свежие и переработанные
+
8. Использование отходов плодов и овощей при переработке
Литература
Данный блок поддерживает скрол*