Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Актуальные вопросы современной нутрициологии
Лекция 1. Питание и здоровье. Кризис в питании современного человека, его основные причины и пути решения. Факторы, формирующие здоровое питание, формула пищи XXI в
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Список сокращений
Введение
Лекция 1. Питание и здоровье. Кризис в питании современного человека, его основные причины и пути решения. Факторы, формирующие здоровое питание, формула пищи XXI в
Лекция 2. Основы рационального питания. Концепция сбалансированного питания А. А. Покровского, ее роль в нутрициологии и диетологии. Критический анализ других систем питания
Лекция 3. Продукты общего и специализированного назначения. Обогащение пищевой продукции эссенциальными микронутриентами. Принципы обогащения
Лекция 4. Биологически активные добавки к пище
Лекция 5. Продукты биотехнологического производства - новый формат взаимодействия питания и здоровья
Лекция 6. Питание и женское здоровье. Особенности питания женщин репродуктивного возраста. Питание беременных и кормящих
Лекция 7. Питание детей и подростков. Питание детей раннего возраста. Питание детей дошкольного и школьного возрастов
Лекция 8. Геронтологическое питание (питание лиц пожилого и старческого возраста)
Лекция 9. Диетическое профилактическое питание. Лечебно-профилактическое питание рабочих промышленных предприятий
Лекция 10. Питание спортсменов и лиц, ведущих активный образ жизни
Лекция 11. Питание космонавтов, спецконтингента войск российской армии, других групп населения в экстремальных условиях
Лекция 12. Питание в коррекции массы тела и ожирения
Лекция 13. Диетическое низколактозное и безлактозное питание
Лекция 14. Диетическое диабетическое питание
Лекция 15. Диетическое энтеральное питание
Лекция 16. Алиментарно-зависимые (неинфекционные) заболевания: патогенез, значение питания в профилактике и коррекции метаболических нарушений
Лекция 17. Вопросы персонализации питания. Эволюционные аспекты формирования микробиома и генома. Значение персонализированного питания в профилактике и лечении заболеваний, разработке специализированных продуктов с направленными функциональными свойствами
Сведения об авторах
Данный блок поддерживает скрол*