Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры
5. Диабетические изделия
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
1. Технологическая ценность мучных изделий
+
2. Функциональные мучные кондитерские изделия
+
3. Обоснование использования нетрадиционных растительных добавок в производстве мучных и кондитерских изделий
+
4. Промышленные рецептуры и технологии с использованием нетрадиционных растительных добавок
+
5. Диабетические изделия
-
5.1. Добавки функционального назначения, используемые для профилактики сахарного диабета
5.2. Рецептуры диабетических изделий
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*