Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Технология сушки. Основы тепло- и массопереноса
Глава 1. Классификация методов обезвоживания, тепловой сушки и сушильных установок
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
Глава 1. Классификация методов обезвоживания, тепловой сушки и сушильных установок
Глава 2. Влажный воздух как сушильный агент. Основы гигростатики
Глава 3. Влага в материале
Глава 4. Взаимодействие влажного материала и воздуха до гигротермического равновесного состояния. Основы статики сушки
Глава 5. Материальный и тепловой баланс процесса сушки
Глава 6. Кинетические закономерности процесса сушки
Глава 7. Время пребывания дисперсного материала в агрегатах непрерывного действия
Глава 8. Конструкции сушильных камер
Глава 9. Методика инженерного расчета сушильных агрегатов для сушки сыпучих пищевых продуктов и белоксодержащих паст, суспензий, эмульсий
Глава 10. Расчет вспомогательного оборудования сушильных установок
Приложения
+
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*