Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Товароведение мяса
Приложения
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
1. Товароведение убойных животных и домашней птицы
+
2. Товароведение мяса и субпродуктов
+
3. Разделка туш на отрубы в некоторых странах Европейского Союза
+
Контрольные вопросы
Приложения
-
Приложение 1. Извлечение из "Методических указаний по отбору проб пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов и кормовых добавок с целью лабораторного контроля их качества и безопасности"
Приложение 2. Извлечение из Технологической инструкции к ГОСТ Р 52601-2006
Приложение 3. Письмо Россельхознадзора от 21.04.2006 № ФС-СД-2/3106 "О контроле продуктов животного происхождения, поступающих в РФ из Европейского сообщества"
Приложение 4. Приказ Минсельхоза РФ от 16 ноября 2006 г. № 422 "Об утверждении правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов" (с изменениями от 14 августа 2007 г., 19 марта, 4 декабря 2008 г., 5 мая 2009 г., 19 марта 2010 г.)
Приложение 5. Перечень грузов, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами
Приложение 6. Перечень кодов регионов
Приложение 7. Образцы основных сопроводительных документов
Список литературы и нормативных документов
Данный блок поддерживает скрол*