Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли
Глава 13. Учет сыра
Поставить закладку
13.1. Нормы расхода сырья при производстве сыров
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
От автора
Глава 1. Основные типы предприятий молочной промышленности
Глава 2. Основы учета сырья
+
Глава 3. Виды производственного учета
+
Глава 4. Учет молока питьевого
+
Глава 5. Учет кисломолочных напитков
+
Глава 6. Учет сливок питьевых
+
Глава 7. Учет сметаны
+
Глава 8. Учет творога и творожных изделий
+
Глава 9. Учет масла
+
Глава 10. Учет мороженого
Глава 11. Учет молочных продуктов на основе обезжиренного молока, пахты и сыворотки
+
Глава 12. Учет сгущенных и сухих молочных продуктов
+
Глава 13. Учет сыра
-
13.1. Нормы расхода сырья при производстве сыров
13.2. Пересчет норм расхода сырья на сыр в молоко базисной жирности
13.3. О применении нормативного метода учета при производстве сыров
ПРИЛОЖЕНИЯ
+
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*