Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли
Глава 2. Основы учета сырья
Поставить закладку
2.1. Оборудование для учета молока
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
От автора
Глава 1. Основные типы предприятий молочной промышленности
Глава 2. Основы учета сырья
-
2.1. Оборудование для учета молока
2.2. Современный подход к учету молока-сырья
2.3. Приемка, передача и учет натурального молока-сырья
2.4. Определение массы нетто молока-сырья
Глава 3. Виды производственного учета
+
Глава 4. Учет молока питьевого
+
Глава 5. Учет кисломолочных напитков
+
Глава 6. Учет сливок питьевых
+
Глава 7. Учет сметаны
+
Глава 8. Учет творога и творожных изделий
+
Глава 9. Учет масла
+
Глава 10. Учет мороженого
Глава 11. Учет молочных продуктов на основе обезжиренного молока, пахты и сыворотки
+
Глава 12. Учет сгущенных и сухих молочных продуктов
+
Глава 13. Учет сыра
+
ПРИЛОЖЕНИЯ
+
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*