Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах
Глава 5. Рациональное использование вторичных продуктов разделки прудовой рыбы
Поставить закладку
5.1. Характеристика вторичных продуктов переработки прудовой рыбы
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 8 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Предисловие
Введение
Глава 1. Характеристика и особенности прудовых рыб в Центрально-Черноземном регионе
+
Глава 2. Ихтиологические основы разведения и выращивания рыбы в прудах
+
Глава 3. Характеристика товарной рыбы
+
Глава 4. Основы технологии производства пищевых продуктов и кулинарных изделий из прудовой рыбы
+
Глава 5. Рациональное использование вторичных продуктов разделки прудовой рыбы
-
5.1. Характеристика вторичных продуктов переработки прудовой рыбы
5.2 Коллагеновые рыбные белки: структура, функции, роль в питании
5.3. Основы технологии переработки сырья и отходов, полученных при рациональной разделке прудовых рыб
Глава 6. Технохимический контроль и методы исследования рыбы и рыбных продуктов
+
Приложение 1. Балльная оценка качественных показателей прудов (озер)
Приложение 2. Определение систематических признаков и возраста рыб
+
Приложение 3. Определение экстерьерных показателей прудовых рыб
Приложение 4. Рыбоводно-биологические нормы выращивания сеголетков прудовых рыб
Приложение 5. Нормы гранулированного комбикорма по рецепту 110-1 для сеголетков карпа
Приложение 6. Рыбоводно-биологические нормы содержания в зимовальных прудах
Приложение 7. Рыбоводно-биологические нормы при совместном выращивании товарных двухлетков карпа и растительноядных рыб
Рекомендуемая литература
Данный блок поддерживает скрол*