Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Основы кулинарного мастерства
Тема 7. Выпечка
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Тема 1. Первые блюда: рекомендации по приготовлению
+
Тема 2. Вторые горячие блюда из мяса, птицы и рыбы
+
Тема 3. Вторые блюда из субпродуктов и овощей. Каши
+
Тема 4. Салаты и закуски
+
Тема 5. Соусы и маринады
+
Тема 6. Сладкие блюда
+
Тема 7. Выпечка
-
7.1. Приготовление теста
7.2. Блины и оладьи
7.3. Разная выпечка
Кулебяки, расстегаи, пироги
Пирожные и торты
Бабы и крендели
Пудинги
Тема 8. Запасы и заготовки
+
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ
+
Данный блок поддерживает скрол*