Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности
Часть II. ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ НЕОДНОРОДНЫХ ЖИДКИХ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ ДО УРОВНЯ МИКРО- И НАНОСТРУКТУР
Поставить закладку
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 21 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Предисловие
Часть I. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ НАНОТЕХНОЛОГИИ
+
Часть II. ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ НЕОДНОРОДНЫХ ЖИДКИХ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ ДО УРОВНЯ МИКРО- И НАНОСТРУКТУР
-
Тема 7. Анализ свойств жидких неоднородных дисперсионных систем
7.1. Основные характеристики эмульсий и суспензий
7.2. Анализ реологических свойств неоднородных систем
Тема 8. Основные направления обработки жидких дисперсных систем
8.1. Способы получения эмульсий и суспензий с заданными свойствами
8.2. Основные закономерности процесса механического перемешивания
8.3. Анализ условий эмульгирования при получении эмульсий
8.4. Процессы разделения неоднородных дисперсных систем на фракции
8.5. Анализ процессов распыления жидких сред
8.6. Анализ способов улучшения качественных показателей неоднородных дисперсных систем
Тема 9. Моделирование процесса высокоскоростного многоканального роторного диспергирования эмульсий и суспензий
9.1. Конструктивно-технологическая схема многоканального роторного диспергатора
9.2. Моделирование условий истечения жидкости через отверстия ротора
9.3. Моделирование движения жидкости в зазоре между ротором и статором
9.4. Моделирование движения струек жидкости в отверстиях ротора и статора
9.5. Модель разрушения частиц дисперсной фазы суспензий в роторном диспергаторе
9.6. Модель разрушения частиц дисперсной фазы эмульсий в роторном диспергаторе
9.7. Оценка величины напряжений в роторе диспергатора при его вращении
Тема 10. Возможности расширения областей использования роторного диспергатора
10.1. Вспенивание жидких сред в роторном диспергаторе
10.2. Компоновка многоместной установки для диспергирования эмульсий и суспензий
10.3. Разработка схемы линии по обработке жидких сред и их распределению по емкостям
Список использованных источников
Данный блок поддерживает скрол*