Нормативные документы, использованные в учебнике

ФЗ № 68-93 от 05.07.96 г. «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности».

ФЗ № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (1999), с изменениями и дополнениями.

ФЗ № 184 «О техническом регулировании» (2002).

ФЗ № 7 «Об охране окружающей среды» (2002).

ФЗ № 74 «Водный кодекс Российской Федерации» (2006).

ФЗ № 15 от 23.02.2013 «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма, последствий потребления табака или потребления никотин­содержащей продукции».

Трудовой кодекс РФ (2001).

Приказ № 330 МЗ РФ «О мерах по совершенствованию лечебного питания в МО РФ» (2003).

Нормы радиационной безопасности — НРБ-2009.

МР «Законодательное регулирование ЛПП работников при вредных и особо вредных условиях труда» (2009).

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТРТС 021/2011).

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования, транспорта, а также условиям деятельности субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».

СанПиН 3.3686-21 Раздел ХХХII «Профилактика инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи».

СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, пить­евой воде и питьевому водоснабжению населения, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-­противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (с изменениями и дополнениями).