Глава 12. Термодинамика
Под термодинамикой понимают раздел физики, рассматривающий системы (термодинамические системы), между которыми возможен обмен энергией, без учета микроскопического строения тел, составляющих систему. Различают термодинамику равновесных систем или систем, переходящих к равновесию (классическая, или равновесная, термодинамика, часто называемая просто термодинамикой), и термодинамику неравновесных систем (неравновесная термодинамика). Неравновесная термодинамика играет особую роль для рассмотрения биологических систем.
В главе наряду с термодинамикой освещены также вопросы, связанные с использованием низких температур и нагретых сред для лечения, и элементы термометрии и калориметрии.