Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Оценка состояния питания

Для осуществления принципа индивидуализации питания неотъемлемой частью обследования любого ребенка является оценка состояния питания. Достоверно оценить состояние питания больного можно на основании комплексного обследования. Оно должно включать антропометрические и лабораторные исследования, учитывать анамнез жизни и заболевания.

Клиническое обследование включает следующее.

Анамнез:

1) необычный характер диеты;

2) социальный статус;

3) прием лекарственных препаратов, витаминов, минеральных добавок;

4) извращение вкуса;

5) боли и вздутие в животе;

6) мышечные боли, судороги, подергивания;

7) повышенная утомляемость;

8) снижение умственных способностей;

9) общая слабость.

Физикальное обследование:

1) выпадение волос;

2) кератомаляция;

3) состояние зубов;

4) кожная сыпь, петехии;

5) гепатомегалия;

6) отеки;

7) функциональное состояние желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Массу тела ребенка оценивают в сравнивании с весовым диапазоном по возрастным категориям и наблюдают за ее динамикой; отмечают темпы увеличения длины тела у здоровых детей. Оценить эффективность лечебного питания позволяет ежедневное взвешивание детей. Длина тела служит одним из критериев развития ребенка, который можно оценивать одномоментно (сравнивая его с нормативными показателями для данного возраста) или за некоторый промежуток времени (оценивая динамику роста).

В первые дни жизни у новорожденных отмечается «физиологическая» потеря массы тела (примерно на 5–8%), которая быстро компенсируется и увеличивается при их адекватном питании. За первый месяц жизни малыши, как правило, прибавляют в массе тела 600–700 г, а длина их тела увеличивается в среднем на 3 см.

Для продолжения работы требуется Регистрация
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
Оценка состояния питания
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу