ПА — это вызванная приемом пищевого продукта патологическая реакция, в основе которой лежат иммунные механизмы [специфические IgE-опосредованные реакции, клеточный иммунный ответ (не IgE-опосредованные) или их сочетание — реакции смешанного типа] [1]. Любой пищевой белок может вызывать аллергическую реакцию, и аллергические реакции на большое количество пищевых продуктов были задокументированы. Вместе с тем только небольшая группа продуктов вызывает большинство аллергических реакций. Яйца, молоко, арахис, соя, рыба, моллюски, лесные орехи и пшеница — это продукты, которые наиболее часто связаны с аллергическими реакциями и значение которых было подтверждено в слепом плацебо-контролируемом провокационном тесте.
Коды по Международной классификации болезней 10-го пересмотра
- L20.8. Другие атопические дерматиты.
- L27.2. Дерматит, вызванный съеденной пищей.
- T78.1. Другие проявления патологической реакции на пищу.
Примечание: ПА может кодироваться с использованием кодов основных симптомов, наблюдаемых у пациентов.