Поиск
Закладки
Озвучивание недоступно Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Нутрициология и клиническая диетология : национальное руководство

Раздел I. Основы нутрициологии

Предыдущая страница

Следующая страница

Раздел I. Основы нутрициологии
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

Раздел I. Основы нутрициологии-
Глава 1. Наука о питании
1.1. История развития научных представлений о питании человека
1.2. ОПТИМАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. ЗАКОНЫ
1.3. НОРМЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ В ЭНЕРГИИ И ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1.4. Антропонутрициология в решении проблем здоровьесбережения и профилактики алиментарно-зависимых заболеваний
Глава 2. Энергетический обмен
Глава 3. Макронутриенты: белки, жиры и углеводы
3.1. Белки
3.2. ЖИРЫ И МАСЛА
3.3. УГЛЕВОДЫ
Глава 4. Микронутриенты: витамины и минеральные вещества
4.1. Витамины
4.2. Витаминоподобные вещества
4.3. Минеральные вещества. Макроэлементы
4.4. МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
4.5. Витаминно-минеральные комплексы в диетическом профилактическом и диетическом лечебном питании
4.6. Условноэссенциальные микроэлементы
Глава 5. Биологически активные вещества
Глава 6. Значение воды в питании
Данный блок поддерживает скрол*