Приложение 1. Рекомендации по физиологическому потреблению витаминов для женщин
Таблица П1.1. Рекомендации по физиологическому потреблению витаминов для женщин.1
| Возраст по этапам жизни,
годы | А, мкг/сута | С, мг/сут | D, мкг/сутб, в | Е, мг/сутг | К, мкг/сут | Тиамин, мг/сут | Рибофлавин, мг/сут | Ниацин,мг/сутд | В6, мг/сут | Фолиевая кислота,
мкг/суте | В12, мкг/сут | Пантотеновая кислота,
мг/сут | Биотин, мкг/сут | Холин, мг/сутж |
| Женщины |
| 14-18 | 700 | 65 | 5* | 15 | 75* | 1,0 | 0,9 | 14 | 1,2 | 400 | 2,4 | 5* | 25* | 400* |
| 19-30 | 700 | 75 | 5* | 15 | 90* | 1,1 | 1,0 | 14 | 1,3 | 400 | 2,4 | 5* | 30* | 425* |
| 31-50 | 700 | 75 | 5* | 15 | 90* | 1,1 | 1,1 | 14 | 1,3 | 400 | 2,4 | 5* | 30* | 425* |
| 51-70 | 700 | 75 | 10* | 15 | 90* | 1,1 | 1,1 | 14 | 1,5 | 400 | 2,4 | 5* | 30* | 425* |
| >70 | 700 | 75 | 5* | 15 | 90* | 1,1 | 1,1 | 14 | 1,5 | 400 | 2,4 | 5* | 30* | 425* |
| Беременные |
| 14-18 | 750 | 80 | 5* | 15 | 75* | 1,4 | 1,4 | 18 | 1,9 | 600 | 2,6 | 6* | 30* | 450* |
| 19-30 | 770 | 85 | 5* | 15 | 90* | 1,4 | 1,4 | 18 | 1,9 | 600 | 2,6 | 6* | 30* | 450* |
| 31-50 | 770 | 85 | 5* | 15 | 90* | 1,4 | 1,4 | 18 | 1,9 | 600 | 2,6 | 6* | 30* | 450* |
| Лактирующие |
| 14-18 | 1200 | 115 | 5* | 19 | 75* | 1,4 | 1,6 | 17 | 2,0 | 500 | 2,8 | 7* | 35* | 550* |
| 19-30 | 1300 | 120 | 5* | 19 | 90* | 1,4 | 1,6 | 17 | 2,0 | 500 | 2,8 | 7* | 35* | 550* |
| 31-50 | 1300 | 120 | 5* | 19 | 90* | 1,4 | 1,6 | 17 | 2,0 | 500 | 2,8 | 7* | 35* | 550* |
1 Составлено по: Vitamin and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies (Lawrence R.A. Breastfeeding: A Guide for the Medical Professional, 2005).
Примечания.
Полужирным шрифтом выделено рекомендуемое суточное потребление (RDAs); * - достаточное потребление (AIs). Оба показателя - RDAs и AIs - могут быть использованы в качестве целевых для индивидуального потребления. Установленные значения RDAs соответствуют потребностям большинства (97-98%) индивидуумов. Для здоровых младенцев на грудном вскармливании значение АI - среднее потребление. Значения AI удовлетворяют потребностям всех индивидуумов, но отсутствие или неопределенность данных не дают возможность указать с уверенностью процент лиц, для которых это потребление достаточно.
a - эквивалент активности ретинола (RAEs): 1 RAE=1 мкг ретинола, 12 мкг β-каротина, 24 мкг α-каротина или 24 мкг β-криптоксантина; б - 1 мг холекальциферола=40 МЕ витамина D3; в - при отсутствии адекватной инсоляции; г - α-токоферол включает RRR-α-токоферол - единственную форму α-токоферола, встречающуюся в натуральных продуктах, и 2R-стереоизомерную форму α-токоферола, встречающуюся в обогащенных продуктах и добавках. Указанные дозы не включает 2S-стереоизомер; д - 1 мг ниацина=60 мг триптофана; е - диетический эквивалент фолиевой кислоты (DFE). 1 DFE=1 мг фолатов в пище=0,6 мг фолиевой кислоты из обогащенных продуктов или из добавок, потребляемых с пищей, =0,5 мг обогатителя, принятого натощак; ж - данных по адекватному потреблению (ALs) холина на разных этапах жизни недостаточно. Возможно, потребности в холине могут быть удовлетворены его эндогенным синтезом.
Таблица П1.2. Рекомендуемые в России нормы потребления витаминов и минеральных веществ для беременных и верхний безопасный уровень потребления микронутриентов1
| Микронутриент | Суточная потребность у женщин | Верхний допустимый уровень потребления в составе БАД
к пище | Верхний допустимый (приемлемый) уровень суточного потребления |
| детородного возраста и беременных (первая половина беременности) | беременных (вторая половина беременности) |
| Витамины |
| С, мг | 90 | 100 (+11%) | 900 | - |
| В1, мг | 1,5 | 1,7 (+13%) | 5,0 | - |
| В2, мг | 1,8 | 2,0 (+11%) | 6,0 | - |
| В6, мг | 2,0 | 2,3 (+15%) | 6,0 | 25 |
| Ниацин, мг | 20 | 22 (+10%) | 60 | 900 |
| В12, мкг | 3,0 | 3,5 (+17%) | 9 | - |
| Фолат, мкг | 400 | 600 (+50%) | 600 | 800 |
| Пантотеновая кислота, мг | 5,0 | 6,0 (+20%) | 15 | - |
| Биотин, мкг | 50 | 50 (+0%) | 150 | - |
| А, мкг РЭ | 900 | 1000 (+11%) | 3000 мкг | 900 (3000 МЕ) |
| Бета-каротин, мг | 5,0 | 5,0 (+0%) | 10 | 10 |
| Е, мг ТЭ | 15 | 17 (+13%) | 150 | 300 (200 МЕ) |
| D, мкг | 10 | 12,5 (+25%) | 15 (600 МЕ)) | 50 (2000 МЕ) |
| К, мкг | 120 | 120 (+0%) | 360 | - |
| Минеральные вещества |
| Кальций, мг | 1000 | 1300 (+30%) | 2500 | 2500 |
| Фосфор, мг | 800 | 1000 (+25%) | 1600 | - |
| Магний, мг | 400 | 450 (+13%) | 800 | - |
| Калий, мг | 2500 | 2500 (+0%) | 3500 | - |
| Железо, мг | 18 | 33 (+83%) | 40 | - |
| Цинк, мг | 12 | 15 (+25%) | 25 | 25 |
| Йод, мкг | 150 | 220 (+47%) | 300 | 600 |
| Медь, мг | 1,0 | 1,1 (+10%) | 3,0 | 5 |
| Марганец, мг | 2,0 | 2,2 (+10%) | 5,0 | - |
| Селен, мкг | 55 | 65 (+18%) | 150 | 250 |
| Хром, мкг | 50 | 50 (+0%) | 250 | - |
| Молибден, мкг | 70 | 70 (+0%) | 600 | 600 |
| Фтор, мг | 4,0 | 4,0 (+0%) | 6,0 | 7 |
1 Составлено по: Методические рекомендации 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. М., 2008.
Примечание.В скобках указан процент увеличения относительно норм для женщин детородного возраста.
Таблица П1.3. Рекомендуемые в России нормы потребления витаминов и минеральных веществ для женщин в период лактации1
| Микронутриенты | Базовая потребность женщин
в возрасте 18-29 лет | Дополнительно в первые
6 мес лактации | Дополнительно после 6 мес лактации |
| Витамины |
| С, мг | 90 | 30 | 30 |
| А, мкг ретинол, экв. | 900 | 400 | 400 |
| Е, мг | 15 | 4 | 4 |
| D, мкг | 10 | 2,5 | 2,5 |
| В1, мг | 1,5 | 0,3 | 0,3 |
| В2, мг | 1,8 | 0,3 | 0,3 |
| РР, мг ниацин, экв. | 20 | 3 | 3 |
| Фолат, мкг | 400 | 100 | 100 |
| В12, мкг | 3 | 0,5 | 0,5 |
| Минеральные вещества |
| Кальций, мг | 1000 | 400 | 400 |
| Фосфор, мг | 800 | 200 | 200 |
| Магний, мг | 400 | 50 | 50 |
| Железо, мг | 18 | 0 | 0 |
| Цинк, мг | 12 | 3 | 3 |
| Йод, мкг | 150 | 140 | 140 |
1 Составлено по: Методические рекомендации 2.3.1.2432-08. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. М., 2008.