История развития медицинского товароведения
Методология науки рассматривает развитие теоретических знаний как определенную систему, для которой характерны объективные ступени абстракции и описание соответствующих явлений.
Первый этап развития науки в целом и товароведения в частности характеризуется накоплением фактов, описанием классификаций, объектов, явлений, событий, констатацией свойств и называется феноменологическим или описательным. Второй этап - аналитико-синте-тический, предсказательный. На этом этапе теория позволяет дать элементарное объяснение природы, свойств объектов, закономерностей явлений, а также создается возможность для предсказания возможных исходов явлений и процессов. На третьем этапе - прогностическом - происходит моделирование основных процессов с аналитическим представлением законов и принципов, прогнозированием сроков и конечного результата процессов и явлений. Четвертый этап - аксиоматический - характеризуется высокой степенью обобщения явлений с глубоким проникновением в их сущность. Возможен точный и долгосрочный прогноз.
Необходимость в познании и оценке свойств товаров появилась с началом обмена одних товаров на другие. Чтобы обмен был эквивалентным, продавцы и покупатели сравнивали полезные свойства обмениваемых товаров, а также затраты на их производство или получение. Более того, отдельные виды товаров (например, меха, золото, серебро, какао-бобы) до появления денег служили эквивалентом обмениваемых товаров. Затем меновая стоимость товара в денежном выражении определялась его полезностью для покупателя, или потребительной стоимостью.
На ранних этапах развития товароведения доминировало практическое направление, для которого были характерны описательные подходы к рассмотрению товаров и отсутствие научного анализа при оценке их потребительских свойств. На основе практических описаний и наблюдений происходило накопление фактических сведений.