Введение

Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) осуществляет наиболее тесный контакт с окружающей средой, подвергаясь воздействиям различных факторов внешней среды. Органы пищеварения тесно связаны между собой как структурно, так и функционально, поэтому нарушение какого-либо одного отдела ЖКТ приводит к нестабильности системы в целом.

Слаженная деятельность пищеварительной системы направлена на удовлетворение энергетических и пластических потребностей организма, участвует в процессах системной регуляции. В свою очередь, эта задача обеспечивается выполнением ряда функций:

• секреторной, которая состоит в образовании и выделении пищеварительных соков (слюны, соляной кислоты, желчи, панкреатического сока);
• пищеварительной, состоящей в расщеплении продуктов питания до простых химических соединений и подготовке их к всасыванию;
• моторной, обеспечивающей измельчение пищи, перемешивание ее с пищеварительными соками, формирование пищевого комка, эвакуацию и продвижение пищи по пищеварительному тракту;
• всасывающей, состоящей в перемещении простых химических соединений из просвета пищеварительного тракта через стенку желудка и кишечника в кровь и лимфу;
• экскреторной, заключающейся в выведении токсичных метаболитов из организма;
• барьерной, обеспечивающей предупреждение поступления или уничтожение токсических веществ, попавших или образовавшихся в ЖКТ в результате процессов гниения и бро­жения;
• эндокринной, обеспечивающей интраорганную и системную регуляцию пищеварения, участвующей в общей эндокринной регуляции функций организма.

Эндокринная функция пищеварительной системы чрезвычайно сложна, а эффекты ее многообразны и не только затрагивают регуляцию органов пищеварения, но и участвуют в реализации системных реакций организма. Нарушения эндокринной функции составляют важное звено патогенеза развития различных заболеваний органов ЖКТ и нарушений их функций. На основе результатов изучения эндокринной функции органов пищеварения разработаны принципы терапии и созданы лекарственные средства (ЛС) для профилактики и лечения заболеваний органов пищеварения. В связи с этим эндокринная функция органов ЖКТ рассмотрена подробно.