Современная теория рационального питания детей.
● Поступление достаточного количества нутриентов, обеспечивающих потребности ребенка в энергии и основных компонентах (белках, жирах, углеводах, минералах и микроэлементах, витаминах).
● Принцип сбалансированного многокомпонентного питания.
● Соответствие количества и качества пищи физиологическим возможностям ребенка.
● Предупреждение дисбалансов питания путем опережающего поступления нутриентов.
● Принцип незаменимости грудного вскармливания на ранних этапах развития ребенка.