1.11. Сахарный диабет 1-го типа

Для пациентов с сахарным диабетом 1-го типа с нарушением функций почек

1. Для того чтобы поддержать почки в хорошем состоянии, при снижении их функции необходимо соблюдать ограничение белковой пищи.
2. Животные белки содержатся в мясе, рыбе, птице, молочных и морских продуктах, яйцах. Животные белки наиболее ценные и должны составлять около 0,8 г/кг массы тела в сутки.
3. 3. Обязательной мерой, кроме ограничения белка, может быть ограничение продуктов, богатых калием, таких какорехи, горох желтый, капуста брюссельская, краснокочанная, картофель, ревень, редька, шпинат, щавель, изюм, курага, чернослив, персики, абрикосы, ананас, бананы, кизил, финики, шелковица, смородина черная.
4. 4. Ограничение поваренной соли! Общее количество соли надень — не более 5 г, то есть неполная чайная ложка.
5. По возможности следует исключить из питания продукты, богатые солью: соленья (огурцы, помидоры, капуста), маринады, сельдь, консервы любые, готовые соусы.