7.1. Биотехнологическое производство вакцин
Вакцины — это препараты, которые способствуют образованию иммунитета у человека и животного. Вакцины получают как из патогенных микроорганизмов, так и из продуктов их жизнедеятельности (продуктов метаболизма). Вакцины влияют на повышение защитных сил организма, а также защищают от различных заболеваний. Вакцины можно использовать как для лечения заболеваний, так и для их профилактики.
![](https://www.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?usr_data=gd-image(doc,ISBN9785970458457-0009,img49.png,-1,,00000000,)&hide_Cookie=yes)
Рис. 7.1. Эдвард Энтони Дженнер
Первая вакцина была получена в конце XVIII века английским врачом Эдвардом Энтони Дженнером (рис. 7.1) — это была вакцина против натуральной оспы. Натуральная (черная) оспа — вирусное заболевание, вызываемое двумя видами вирусов, Variola major и Variola minor, относящихся к семейству Poxviridae, подсемейству Chordopoxvirinae, роду Orthopoxvirus. Для изготовления этой вакцины использовали капсулы оспы кур. Работы по изготовлению вакцин были продолжены Луи Пастером.
Луи Пастер установил, что с помощью ослабленных вирусов или бактерий можно в организме человека или животного формировать иммунитет к заболеваниям, вызываемым этими вирусами.
Исторически первыми были получены живые вакцины, и только потом в результате микробиологических исследований было установлено, что вызывать иммунитет против заболевания могут не только живые микробные клетки, но и мертвые, а также продукты их метаболизма.
Усилиями микробиологов по изготовлению вакцин к настоящему времени ликвидировано много тяжелых заболеваний.
Технология изготовления вакцин включает несколько этапов.
- Накопление биомассы патогенных микроорганизмов или продуктов их биосинтеза (метаболизма).
- Инактивация микроорганизмов различными методами (потеря биологической активности).
- Концентрирование.
- Очистка.
- Фасовка (в ампулы, таблетки и пр.).