Настоящий учебник составлен в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом по специальности «фармация» и с программой по дисциплине «Фармацевтическая технология». Учебник предназначен для формирования начальных знаний, необходимых для практической деятельности в области создания, производства и стандартизации готовых лекарственных средств.
В первый том учебника включены разделы «Введение», «Процессы и аппараты промышленного производства лекарств», «Технология лекарственных препаратов из природного сырья» и «Жидкие лекарственные формы».
В главе 1 рассмотрены основополагающие понятия фармацевтической технологии: фармацевтические субстанции, вспомогательные вещества, лекарственные формы, фармацевтическое производство, биофармация, кратко охарактеризованы законодательные основы регулирования производства лекарственных средств, виды и материалы упаковки, маркировка.
Глава 2 «Процессы и аппараты промышленного производства лекарств» включает материал, посвященный теоретическим основам, значению и материальному оснащению механических и гидромеханических процессов, а также процессов, основанных на изменении фазового равновесия, массо- и теплообмене.
Глава 3 состоит из двух больших разделов, один из которых посвящен производству лекарственных препаратов из растительного сырья, а другой — производству препаратов биологического происхождения.
Глава 4 «Жидкие лекарственные формы» посвящена производству жидких лекарственных форм. Приведены сведения об основных растворителях и вспомогательных веществах в их составе, приведены характеристики и технология.
Учебник составлен сотрудниками кафедры фармацевтической технологии ФГАОУ ВО «Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова» Минздрава России (Сеченовский университет) на основе многолетнего опыта преподавания дисциплины с учетом современных тенденций ее развития и требований практической фармации в сферах производства готовых лекарственных форм и контроля их качества.
Кафедра фармацевтической технологии была организована как структурное подразделение Московского фармацевтического института одновременно с его созданием в 1934 г. Институт был образован на базе Московского медико-фармацевтического комбината, располагавшегося в четырехэтажном здании № 13 на Никитском бульваре (с 1950 по 1993 г. — Суворовский бульвар). Создание этого института было юридически утверждено постановлением Совета Народных Комиссаров СССР 8 сентября 1936 г. «О подготовке средних медицинских, зубоврачебных и фармацевтических кадров».
При создании кафедра получила название «технология лекарственных форм и галеновых препаратов», поскольку в 1924 г. решением 1-го Всероссийского съезда фармацевтов науке, занимающейся изучением производства лекарств, было присвоено именно такое название. Первым заведующим был назначен профессор В.Г. Колоколов.
Сотрудники кафедры, наряду с учебным процессом, принимали активное участие в работе по повышению качества лекарств, изготавливаемых в аптеках и на промышленных предприятиях Москвы, разрабатывали стандарты галеновых препаратов, участвовали в подготовке государственных фармакопей.
Благовидова Юлия Александровна (1912–1984) — доцент Первого Московского медицинского института им. И.М. Сеченова — возглавляла кафедру в 1960–1961 гг. Юлия Александровна — автор таких работ, как «Совершенствование способов производства лекарственных форм и галеновых препаратов» (1962), «Практическое руководство по технологии лекарственных форм» (совместно с Ивановой В.М., 1966), «Руководство к практическим занятиям по аптечной технологии лекарств (совместно с Ивановой В.М., 1972).
Прозоровский Александр Сергеевич (1907–1983) — кандидат фармацевтических наук, доцент — проводил исследования в области производства экстрактов и индивидуальных веществ, технологии готовых лекарственных форм. А.С. Прозоровский — автор монографии «Химический контроль готовых лекарств» (1936), он также впервые сформулировал концепцию физико-химической природы сложных лекарственных форм как дисперсных систем, а их технологию — как разновидность дисперсологии.
А.С. Прозоровский и Ю.А. Благовидова принимали активное участие в подготовке VIII, IХ, Х изданий Государственной фармакопеи СССР, в работе Всесоюзного научного общества фармацевтов.
В 1961 г. кафедра была разделена на две самостоятельные кафедры: технология лекарственных форм и заводская технология лекарств и галеновых препаратов.
Кафедра технологии лекарственных форм специализировалась на аптечном изготовлении лекарственных средств. Долгие годы ею заведовала Татьяна Сергеевна Кондратьева (1927–1999) — доктор фармацевтических наук, профессор, автор учебника «Технология лекарственных форм», 30 учебных и учебно-методических пособий, трех руководств к лабораторным занятиям. В 1987 г. за создание, внедрение в производство и медицинскую практику клофелина — средства для лечения гипертонической болезни и глаукомы Т.С. Кондратьевой в составе коллектива авторов присуждена премия Совета Министров СССР. С 1999 по 2010 г. кафедрой заведовал доктор фармацевтических наук, профессор И.И. Краснюк.
Кафедру заводской технологии лекарств и галеновых препаратов с 1973 по 1988 г. возглавляла выпускница (1949) Московского фармацевтического института, автор свыше 250 научных работ, в том числе восьми монографий, чл.-корр. АМН СССР Антонина Ивановна Тенцова (1922–2014). Теоретические и экспериментальные исследования А.И. Тенцовой позволили установить биологическую значимость фармацевтических процессов. В результате биофармацевтических исследований А.И. Тенцовой показано, что скорость и полнота всасывания лекарственного вещества, его концентрация и время пребывания в организме в значительной степени зависят от физического состояния вещества, выбора вспомогательных веществ, лекарственной формы, технологических процессов. Выдвинутые и разработанные А.И. Тенцовой концепции служат теоретической базой при создании новых и совершенствовании существующих лекарственных форм. За работы в области биофармации она награждена золотой медалью Словацкой академии наук, избрана почетным членом научных фармацевтических обществ Болгарии, Венгрии, Медицинского общества им. Я. Пуркинье (Чехословакия) и др. На этой кафедре работал доктор фармацевтических наук Виктор Яковлевич Лебеденко, первым в СССР защитивший докторскую диссертацию, посвященную микрокапсулированию лекарственных средств.