По определению ОФС.1.4.1.0018.15 «Настои и отвары» ЖЛФ, представленные водными извлечениями из лекарственного растительного сырья.
По характеру настаивания различают:
- настои;
- отвары;
- слизи (частный случай настоев).
Для приготовления водных извлечений используют лекарственное растительное сырье: цельное, измельченное, порошок. Преимущества водных извлечений:
- наличие комплекса действующих веществ (оказывают специфическое мягкое терапевтическое действие);
- применение для лечения хронических заболеваний и для профилактики (не как препараты скорой помощи);
- достаточная простота изготовления и дешевизна экстрагента (воды).
Недостатки водных извлечений:
- длительность изготовления (около 2 ч);
- нестабильность при хранении (протекают химические процессы, подвергаются микробной контаминации);
- малый срок годности (не более 2 сут при условии хранения в холодильнике).
5.1. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КАЧЕСТВО ВОДНЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ
5.1.1. СТАНДАРТНОСТЬ СЫРЬЯ
ГФ регламентирует содержание действующих веществ в лекарственном растительном сырье. Большое значение имеет содержание алкалоидов и сердечных гликозидов в сырье, так как их относят к сильно-
действующим веществам. Их количественное содержание определяют физико-химическими и биологическими методами.
Если содержание действующих веществ в сырье ниже нормы, такое сырье использовать нельзя. Если сырье содержит действующие вещества выше нормы, его можно использовать, но необходимо сделать пересчет по формуле:
X = А×В/C,
где Х - навеска сырья с повышенным содержанием действующих веществ; А - навеска сырья со стандартным содержанием действующих веществ, требуемая по рецепту; В - стандартная концентрация действующих веществ в тех же единицах; С - концентрация действующих веществ в данном сырье (% или ЕД).