РАЗДЕЛ 1 СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ

ВЫБЕРИТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

Вопрос 1.

Аминокислота, имеющая гидрофобный радикал:

Вариант ответа 1. Тирозин

Вариант ответа 2. Аланин

Вариант ответа 3. Серин

Вариант ответа 4. Треонин

Вариант ответа 5. Цистеин

Правильный ответ: 2

Вопрос 2.

В молекуле белка a-спираль стабилизируют связи:

Вариант ответа 1. Гидрофобные

Вариант ответа 2. Ионные

Вариант ответа 3. Дисульфидные

Вариант ответа 4. Водородные

Вариант ответа 5. Пептидные

Правильный ответ: 4

Вопрос 3. Аминокислота, препятствующая образованию a-спирали в молекулах пре-про-коллагена:

Вариант ответа 1. Аланин

Вариант ответа 2. Глутамат

Вариант ответа 3. Пролин

Вариант ответа 4. Лизин

Вариант ответа 5. Цистеин

Правильный ответ: 3

Вопрос 4. Третичную структуру белка НЕ стабилизируют связи:

Вариант ответа 1. Ионные

Вариант ответа 2. Водородные

Вариант ответа 3.  Пептидные

Вариант ответа 4. Дисульфидные

Вариант ответа 5. Гидрофобные

Правильный ответ: 3

Вопрос 5. В изоэлектрической точке заряд белка:

Вариант ответа 1. Равен 0

Вариант ответа 2. Не зависит от концентрации ОН^-

Вариант ответа 3. Положительный

Вариант ответа 4. Не зависит от концентрации Н⁺(рН)

Вариант ответа 5. Отрицательный

Правильный ответ: 1

Вопрос 6. При рН 7,0 имеет отрицательный заряд:

Вариант ответа 1.  Глутамат

Вариант ответа 2. Тирозин

Вариант ответа 3. Глутамин

Вариант ответа 4.  Аспарагин

Вариант ответа 5. Лизин

Правильный ответ: 1

Вопрос 7. Активный центр белка:

Вариант ответа 1. Образуется при формировании вторичной структуры

Вариант ответа 2.  Это фрагмент пептидного остова

Вариант ответа 3. Формируется на уровне третичной структуры

Вариант ответа 4. Является  простетической небелковой группой

Вариант ответа 5. Может присоединять регуляторные лиганды