Основные темы раздела:
15.1. Метаболизм эритроцитов
15.2. Основные биохимические механизмы гемостаза
15.3. Белки плазмы крови
Кровь - это внутренняя жидкая среда организма, объем которой у взрослого человека составляет 5-6 л. Жидкая часть крови - плазма - содержит около 7% белков и низкомолекулярные вещества. Форменные элементы - это клетки крови: эритроциты, тромбоциты, лейкоциты, выполняющие разные функции. Основные функции крови обусловлены тем, что она циркулирует по системе кровеносных сосудов и транспортирует метаболиты между разными органами.
Дыхательная функция крови заключается в переносе кислорода в составе гемоглобина эритроцитов из легких в ткани и углекислого газа из тканей в легкие.
Трофическая функция - это транспорт продуктов переваривания пищи из кишечника в ткани.
Выделительная функция состоит в том, что кровь уносит продукты обмена из тканей в выделительные органы.
Кровь выполняет регуляторную функцию, так как доставляет сигнальные молекулы к органам-мишеням.
Защитная функция крови включает две стороны. Во-первых, в ней содержатся клеточные (лейкоциты) и гуморальные (антитела) компоненты иммунного ответа. Во-вторых, она обладает способностью свертываться и образовывать тромбы, препятствующие потере крови организмом.
Кровь сохраняет кислотно-щелочное равновесие и водный баланс организма, а также поддерживает температуру тела, осуществляя теплообмен между тканями.