Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

РАЗДЕЛ 6. ОБМЕН УГЛЕВОДОВ

Основные темы раздела:

6.1. Углеводы пищи

6.2. Переваривание углеводов и транспорт глюкозы в клетки

6.3 Метаболизм глюкозы в клетках

6.4. Обмен гликогена

6.5. Регуляция синтеза и мобилизации гликогена

6.6. Катаболизм глюкозы

6.7. Глюконеогенез

6.8. Регуляция гликолиза и глюконеогенеза в печени

6.9. Пентозофосфатный путь превращения глюкозы

Углеводы входят в состав всех клеточных структур. Они делятся на три основные группы: моносахариды (альдозы и кетозы), олигосахариды (дисахариды, трисахариды и т.д.) и полисахариды (гомополисахариды и гетерополисахариды). В организме человека на долю углеводов приходится около 2% сухой массы, однако они выполняют многие важные функции:

• Энергетическую - окисление глюкозы обеспечивает половину суточной потребности организма в энергии.

• Пластическую - гликопротеинами являются многие белки, играющие важную роль в организме (рецепторы, гормоны, иммуноглобулины, факторы свертывания крови, структурные белки минерализованных тканей и др.). Рибоза и дезок-сирибоза входят в состав нуклеотидов, нуклеиновых кислот и коферментов. Гликозаминогликаны представляют собой основной компонент межклеточного матрикса. Продукты катаболизма глюкозы являются субстратами для синтеза триацилглице-ролов, холестерола, некоторых аминокислот.

• Защитную - глюкуроновая кислота участвует в обезвреживании токсичных и чужеродных соединений, а гепарин играет важную роль в про-тивосвертывающей системе крови.

Наиболее важный углевод организма - глюкоза. Она поступает в составе углеводов пищи, но может синтезироваться из некоторых аминокислот, глицерола, лактата.

Для продолжения работы требуется Регистрация
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
РАЗДЕЛ 6. ОБМЕН УГЛЕВОДОВ
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

Данный блок поддерживает скрол*