Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

РАЗДЕЛ 5. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН

Основные темы раздела:

5.1. Тканевое дыхание и окислительное фосфо-рилирование АДФ

5.2. Структурная организация цепи переноса электронов

5.3. Специфические и общий пути катаболизма

5.4. Окислительное декарбоксилирование пирувата

5.5. Цитратный цикл

5.1. ТКАНЕВОЕ ДЫХАНИЕ И ОКИСЛИТЕЛЬНОЕ ФОСФО-РИЛИРОВАНИЕ АДФ

Источником энергии для человека служит распад органических веществ пищи. С питательными веществами поступают преимущественно макромолекулы (полисахариды, белки, жиры), которые в процессе пищеварения расщепляются на более мелкие молекулы (глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты, глицерол). В клетках эти вещества подвергаются превращениям, включаясь в метаболизм (обмен веществ). Они могут использоваться для синтеза более сложных молекул (анаболизм) либо распадаются до конечных продуктов СО2 и Н2О в процессах катаболизма (рис. 5.1).

Рис. 5.1. Обмен веществ в организме

Распад веществ в тканях сопровождается потреблением кислорода и выделением диоксида углерода. При этом выделяется энергия, необходимая для функционирования клеток. Вдыхаемый кислород (более 500 л/сут) используется для синтеза метаболической воды с участием водорода окисляемых субстратов (SH2) в процессе, который получил название тканевого дыхания:

Например, окисление 1 моль глюкозы происходит с выделением 2780 кДж энергии:

C6H12О6+6О2 6CО2 + 6H2О +2780 кДж/мoль

Энергия окисляющихся веществ используется клетками для синтеза АТФ из АДФ. Фосфорилирование АДФ в клетках происходит путем присоединения неорганического фосфата Н3РО4. Реакция идет с затратой энергии (рис. 5.2).

Рис. 5.2. Цикл АДФ-АТФ

Образующийся нуклеотид АТФ имеет две мак-роэргические связи (~) и используется в клетках как универсальный источник энергии для синтеза веществ и других видов работы (активный транспорт веществ через мембраны, мышечное сокращение и т.д.).

Для продолжения работы требуется Регистрация
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
РАЗДЕЛ 5. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

Данный блок поддерживает скрол*