Цели занятия
• Научиться распознавать на микропрепаратах стеблей и корневищ проводящие ткани и различные типы сосудисто-волокнистых пучков.
• Уметь:
— различать по характерным признакам строения клеток проводящие ткани восходящего и нисходящего тока;
— распознавать на поперечном срезе стебля комплексы проводящих тканей (ксилему и флоэму);
— распознавать на микропрепаратах типы сосудисто-волокнистых пучков;
— составлять схему расположения всех тканей и сосудистоволокнистых пучков стеблей и корневищ травянистых растений.
• Знать:
— состав комплексных тканей: ксилемы и флоэмы;
— различные типы сосудисто-волокнистых пучков.
ИНФОРМАЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ
Растение имеет два типа питания: минеральное, обеспечиваемое корнями, и воздушное, обеспечиваемое зелеными частями растения, главным образом листьями. Питательные вещества передвигаются по проводящим тканям растения, которые сосредоточены в сосудисто-волокнистых пучках. Каждый сосудисто-волокнистый пучок включает флоэму и ксилему (табл. 7.1). Продукты ассимиляции (органические вещества и др.) передвигаются по проводящим элементам флоэмы от листьев к корням, образуя «нисходящий» ток веществ. Вода и растворенные в ней минеральные соли передвигаются по проводящим элементам ксилемы от корней к листьям, образуя «восходящий» ток.
Таблица 7.1. Состав ксилемы и флоэмы
| Ткань | Проводящие элементы | Механические элементы | Запасающие элементы |
| Флоэма (луб) | Ситовидные трубки и клеткиспутницы | Лубяные волокна (камбиформ) | Лубяная паренхима (тонкостенная) |
| Ксилема (древесина) | Сосуды и трахеиды | Древесинные волокна (либриформ) | Древесинная паренхима (часто склерифицированная) |
Флоэма и ксилема - сложные (комплексные) ткани, в состав которых, кроме проводящих, входят еще механические и запасающие элементы. Проводящие элементы ксилемы (древесины) представлены трахеидами и сосудами; механические элементы - древесинными волокнами (либриформом) и запасающие - древесинной паренхимой. Во флоэме (лубе) проводящие элементы представлены ситовидными трубками с клетками-спутницами, механические - лубяными волокнами (камбиформом) и запасающие - лубяной паренхимой. Волокнистые механические элементы часто отсутствуют в ксилеме и флоэме травянистых растений, но бывают хорошо развиты у деревьев и кустарников.