ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ОСНОВНЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ МИКОЗОВ
Среды, применяемые для первичного выделения и культивирования грибов:
1. Агар Сабуро
Глюкоза (или мальтоза) - 40 г. Пептон - 10 г. Агар-агар - 18 г. Вода - 1000 мл.
Стерилизация при 110 °C - 15 мин.
2. Бульон Сабуро Глюкоза - 40 г. Пептон - 10 г. Вода - 1000 мл.
Стерилизация при 110 °C - 15 мин.
3. Сусло-агар
Сусло, приготовленное из солода на пивоваренных заводах, содержит от 10 до 13% сахара и имеет плотность около 16° по Биллингу. Сусло фильтруют, разбавляют примерно в 2 раза водопроводной водой (до 7-8° по Биллингу), разливают в пробирки или колбы и стерилизуют при 0,5 атм 15 мин. Добавляют 20 г/л агар-агара. Снова стерилизуют.
В среды, используемые для первичного выделения грибов, добавляют 100-200 мкг/мл пенициллина и стрептомицина (или другие антибиотики) для подавления роста бактериальной флоры.
Среды, наиболее часто используемые для идентификации грибов
1. Рисовый агар
Рис - 20 г варят в 1 л водопроводной воды до разваривания. Добавляют агар-агар - 20 г/л, осветляют яичным белком и стерилизуют при
1 атм. (120 °C) 20 мин. Разливают в чашки Петри тонким слоем. Используют для получения хламидоспор С. albicans.
2. Картофельный агар с глюкозой
Среда используется для выявления типов роста аспорогенных дрожжей. Посев проводится подрезанием в глубину среды микологической лопаточкой. Очищенный и нарезанный на мелкие кусочки картофель в количестве 100 г кипятят в течение 15 мин в 500 мл водопроводной воды. После этого отвар процеживают через марлю и стерилизуют при 120 °C в течение 30 мин. Перед употреблением отвар фильтруют, осветляют яичным белком, добавляют глюкозу из расчета 1% и агар-агара из расчета 2%. Среду стерилизуют при 110 °C в течение 20-30 мин и разливают тонким слоем в чашки Петри.