Алиментарные заболевания - болезни, связанные с нарушением питания.
Алкалоз - форма нарушения кислотно-основного состояния, характеризующаяся относительным или абсолютным избытком оснований; различают метаболический и респираторный алкалозы.
Анемия В12-дефицитная - гиперхромная макроцитарная анемия, возникающая в результате абсолютного недостатка в организме витамина В12, который появляется вследствие дефицита поступления с пищей, операции гастрэктомии, нарушения всасывания, транспорта с белками крови, утилизации клеточно-тканевыми структурами запасов в печени и костном мозге, а также при повышении потребности организма в витамине В12.
Анемия железодефицитная - гипохромная микроцитарная анемия, возникающая в результате истощения запасов железа в организме (из-за дефицита поступления, нарушения всасывания в кишечнике, транспорта трансферрином и депонирования в виде ферритина, а также повышенного потребления и потерь организмом).
Анемия пернициозная - гиперхромная макроцитарная анемия, возникающая вследствие абсолютного недостатка в организме витамина В12, который появляется в результате образования антител к париетальным клеткам желудка или внутреннему фактору Касла.
Анемия фолиеводефицитная - гиперхромная макроцитарная анемия, возникающая в результате абсолютного недостатка в организме (в сыворотке крови, в тканях, костном мозге) фолиевой кислоты.
Ассимиляция - процесс усвоения организмом питательных веществ, поступающих в организм с пищей, в результате которого эти вещества становятся составной частью биоструктур организма или откладываются в нем в виде запасов.
Баланс энергии - равновесие между поступающей с пищей энергией и энергией, расходуемой человеком во время жизнедеятельности.