Пищеварительная система - это совокупность органов, осуществляющих механическую и химическую переработку пищи, извлечение из нее питательных веществ и их всасывание, выведение образовавшихся шлаков. Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) называют «зеркалом влияния различных экзо-и эндогенных факторов», поэтому чаще всего он выступает органом-мишенью. В последние годы одними из наиболее распространенных хронических заболеваний у детей стали болезни органов пищеварения.
10.1. АНАТОМО-ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЭМБРИОГЕНЕЗ
Среди различных систем организма закладка органов пищеварения происходит на очень ранней стадии эмбрионального развития. К 7-8-му дню из энтодермы начинает образовываться первичная кишка, которая на 12-й день разделяется на две части: внутризародышевую - будущий пищеварительный тракт, и внезародышевую - желточный мешок.
Энтодерма очень рано связывается с висцеральным листком мезодермы, между эндодермой и мезодермой врастает мезенхима. Из энтодермы развивается эпителий, из мезенхимы - соединительная ткань с сосудами, мышечная ткань, серозные оболочки.
К концу первого месяца гестации намечаются три части первичной кишки: головная (передняя), средняя и задняя (каудальная) - и происходит замыкание первичной кишки в виде трубки.
Из передней кишки развиваются глотка, пищевод, желудок и часть двенадцатиперстной кишки с зачатками поджелудочной железы и печени. Из средней кишки - часть двенадцатиперстной кишки, тощей и подвздошной кишки. Из задней кишки - все отделы толстой кишки.
Вначале первичная кишка замкнута и имеет ротоглоточную и клоакальную мембраны. На 3-й нед внутриутробного развития происходит расплавление ротоглоточной, а на 3-м мес - клоакальной мембраны. Нарушение этих процессов вызывает аномалии развития.