Part IV. Postoperative treatment of patients with obstruction of gastrointestinal tract
Глава 21. Послеоперационное питание
Ю.В. Ерпулева, К.А. Ковальков, М.И. Ликстанов
Chapter 21. OSTOPERATIVE NUTRITION
Y.V. Erpuleva, K.A. Kovalkov, M.I. Likstanov
Оптимальное питание детей с первых дней жизни является гарантией правильного формирования органов и систем, повышения устойчивости организма ребенка к неблагоприятным факторам внешней среды. После перенесенной хирургической операции перед лечащим врачом появляется проблема обеспечения ребенка всеми необходимыми питательными веществами. В ситуациях, когда отсутствует возможность проведения питания, дети, особенно первого года жизни, страдают значительно сильнее, чем взрослые, что обусловлено некоторыми анатомо-физиологическими особенностями их организма:
• небольшая масса (меньшие запасы питательных веществ);
• быстрые темпы роста, приводящие к повышенной потребности в энергии и питательных веществах;
• структурно-функциональная незрелость различных органов и систем организма, особенно у недоношенных и детей раннего возраста;
• меняющаяся потребность в нутриентах в разные возрастные периоды.
Незрелость анатомических структур наряду с функциональной ограниченностью различных органов и систем (прежде всего - аппарата дыхания, нервной системы, почек и органов пищеварения) определяет необходимость определенных условий для обеспечения адекватной нутритивной терапии детей, находящихся в критическом состоянии.