| Структура модуля | Тема |
| Модульная единица 1 | 2.1. Свойства ферментов как белковых катализаторов 2.2. Активный центр: специфичность действия ферментов 2.3. Механизм действия ферментов 2.4. Кофакторы и коферменты 2.5. Классификация и номенклатура ферментов 2.6. Основы кинетики ферментативного катализа |
| Модульная единица 2 | 2.7. Ингибиторы активности ферментов 2.8. Регуляция активности ферментов 2.9. Применение ферментов в медицине 2.10. Энзимопатии |
Модульная единица 1
ФЕРМЕНТЫ КАК БЕЛКОВЫЕ КАТАЛИЗАТОРЫ
Цели изучения
Уметь:
1. Объяснять свойства ферментов и особенности ферментативного катализа их белковой природой.
2. Оценивать роль витаминов в питании человека как субстратов для синтеза коферментов.
3. Определять принадлежность ферментов к определенному классу и подклассу в соответствии с их номенклатурой.
4. Рассчитывать активность ферментов и оценивать сродство фермента к субстрату.
Знать:
1. Особенности строения ферментов как белковых катализаторов.
2. Виды специфичности ферментов.
3. Основы классификации ферментов, классы ферментов, примеры катализируемых ферментами реакций.
4. Строение коферментов и кофакторов и их роль в ферментативном катализе, роль витаминов в этом процессе.
5. Основы ферментативной кинетики.
6. Единицы активности ферментов и способы их определения.