C | Аскорбиновая кислота | Способен обезвреживать токсины (дифтерийный, туберкулезный, дизентерийный). Участвует в синтезе коллагена, укрепляет стенки сосудов. Участвует в углеводном обмене, процессе свертывания крови, образовании стероидных гормонов. Способствует процессу регенерации; тормозит образование канцерогенов (профилактика рака). | 70-100 мг | Киви, лимоны, апельсины, квашеная капуста, черная смородина, ягоды шиповника, хвоя сосны и пихты, незрелые грецкие орехи, крыжовник, черника, брусника, сладкий перец, укроп, салат, зеленый лук, помидоры, морковь, свекла, фасоль | Цинга - опухают и кровоточат десны, расшатывются и выпадают зубы, возникают кровоизлияния в мышцах, коже, суставах, резко снижается сопротивляемость к инфекциям, отмечаются мышечная атрофия, нарушение функций ЦНС Повышенная утомляемость, сонливость или бессонница, частые простудные заболевания, апатия. Морщины, снижение иммунитета кожи |