Питание женщины во время беременности и кормления грудью
Период беременности
Основа здоровья ребенка закладывается с внутриутробного периода и зависит от питания беременной. Будущей матери нельзя есть за двоих, пищу следует сделать более разнообразной. В первой половине беременности питание количественно не отличается от обычного рациона женщины, однако оно должно быть полноценным по содержанию нутриентов, так как в первые 3 месяца формируются органы плода. Беременная должна получать в сутки 100-110 г белков (180 г мяса, 100 г рыбы, 500 мл молочных продуктов, лучше в равных долях молока и кисломолочных продуктов), 75-83 г жиров. Животные белки лучше употреблять в первой половине дня, овощи, молочные продукты - во второй. Важно поступление ω-3- и ω-6-полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), содержащихся в морепродуктах, растительных маслах, необходимых для развития мозга плода. Углеводы лучше ограничить 300-400 г при общей суточной калорийности пищи 2000-2400 ккал. Начиная с 14-й нед беременности необходимо ограничивать в меню количество кондитерских изделий, печенья, конфет, варенья, количество сахара не должно превышать 40-50 г. Объем жидкости в сутки составляет 0,8-1 л. Поступление поваренной соли уменьшается в первой половине беременности до 10-12 г в сутки, во второй - до 8 г, а в последние месяцы перед родами до 5 г в сутки.
&hide_Cookie=yes)
◊ Рацион женщины считается достаточным, если за время беременности ее масса увеличивается на 8-10 кг (рис. 1.1), при дефиците массы тела - до 12 кг. Женщинам, у которых индекс массы тела больше 26, рекомендуют ограничить прибавку веса ввиду риска повышения артериального давления, рождения крупного плода.
◊ За 10 лунных месяцев превращения оплодотворенной яйцеклетки в сформированный плод его длина увеличивается приблизительно в 5000 раз, а масса - в 1000 раз. Расчеты показывают, если бы с такой интенсивностью продолжалось накопление массы тела и после рождения, то масса тела взрослого человека в несколько раз превысила бы массу Земли.