Тема «Иммобилизованные биообъекты (культуры клеток и индивидуальные ферменты)» посвящена методам иммобилизации ферментов при получении ЛС из различного исходного сырья. Представлены методы иммобилизации, используемые при промышленном получении некоторых антибиотиков и стероидных лекарственных препаратов.
Цель изучения темы: ознакомление с методами иммобилизации клеток биообъектов, являющихся продуцентами, используемыми в производстве ферментов; определение ферментативной активности иммобилизованных клеток и влияния на нее различных факторов.
Данная тема представлена двумя семинарскими занятиями, каждое из которых включает краткую теоретическую часть, задание для самоподготовки к практическим занятиям, описание проведения лабораторных работ.
На первом занятии выполняется лабораторная работа «Иммобилизация клеток E. coli - продуцента пенициллинацилазы - и получение 6-аминопенициллановой кислоты (6-АПК) путем гидролиза бензилпенициллина иммобилизованными клетками». На втором - «Изучение влияния условий иммобилизации на продуктивность микробных клеток».
Для каждой лабораторной работы приведены: цели и задачи, материальное обеспечение, суть работы, методика выполнения и контрольные вопросы.
Занятие строится по следующему плану: вводная беседа преподавателя, проверка подготовленности к занятию с использованием вопросов для самопроверки, методические указания преподавателя перед выполнением лабораторной работы, индивидуальное выполнение работы студентами и защита ее результатов.
ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 12. ИММОБИЛИЗАЦИЯ КЛЕТОК E. COLI - ПРОДУЦЕНТА ПЕНИЦИЛЛИНАЦИЛАЗЫ - И ПОЛУЧЕНИЕ 6-АМИНОПЕНИЦИЛЛАНОВОЙ КИСЛОТЫ ПУТЕМ ГИДРОЛИЗА БЕНЗИЛПЕНИЦИЛЛИНА ИММОБИЛИЗОВАННЫМИ КЛЕТКАМИ