К сероорганическим относят соединения, в которых атом серы связан с атомом углерода органической части молекулы. Специфические свойства атома серы обусловливают большое разнообразие сероорганических соединений. Многочисленную группу составляют соединения двухвалентной серы, представляющие собой аналоги кислородсодержащих соединений - тиолы и сульфиды, что объясняется соседством атомов кислорода и серы в VI группе Периодической системы. Другую известную группу составляют соединения шестивалентной серы - сульфоновые кислоты (в отечественной литературе используют и название сульфокислоты) и их функциональные производные.
17.1. Классификация и номенклатура
Тиолами (от греч. theion - сера) называют производные углеводородов, в которых атом водорода заменён сульфанильной группой SH. Общая формула класса тиолов R-SH.
Сульфидами называют серные аналоги простых эфиров общей формулы R-S-R'.
Сульфоновые кислоты - сероорганические соединения общей формулы R-SO3H.
Сульфиды, подобно простым эфирам, бывают циклическими, в них атом серы включён в цикл. Известны также дисульфиды R-S-S-R', структурно подобные органическим пероксидам R-O-O-R'.
Давнее название класса тиолов - меркаптаны (от лат. mercurius captans - захватывающий ртуть) - исключено из номенклатуры ИЮПАК. Но до сих пор встречаются некорректные названия простых по структуре тиолов, построенные как бы по радикально-функциональному принципу с использованием устаревшего родового названия «меркаптан», например, для этантиола C2H5SH - название «этилмеркаптан». Употреблявшееся ранее название солей тиолов - меркаптиды - также исключено из правил ИЮПАК. Напомним, что префикс сульфанил- (ещё недавно использовали меркапто-) применяют для группы SH в тех случаях, когда она не является старшей. Соли тиолов называют аналогично солям гидроксильных соединений: вместо суффикса -олят применяют суффикс -тиолят, а вместо -оксид - суффикс -сульфид, например этантиолят (или этилсульфид) натрия CH3CH2SNa.