8.1. ЯЗЫК
Язык - lingua (лат.); glossa (греч.) - мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой; участвует в актах осязания и восприятия вкуса, сосания, жевания, глотания и отвержения содержимого полости рта, дыхания, речи.
В языке (рис. 8.1) выделяют: верхушку («кончик») - apex linguae; тело - corpus linguae; корень - radix linguae. Его верхняя выпуклая поверхность называется спинкой языка (dorsum linguae); по краям (margo linguae) она переходит в меньшую, нижнюю поверхность (facies inferior linguae), продолжающуюся кзади в основание корня языка, которым он соединяется (мышцами и складками слизистой оболочки) с костями черепа и окружающими органами.
Отражением развития слизистой оболочки языка из нескольких слившихся затем зачатков являются 2 борозды на его спинке: 1) срединная борозда (sulcus medianus linguae), идущая продольно от верхушки к корню и прерывающая ее; 2) пограничная борозда (sulcus terminalis) - V-образной формы, с углом, обращенным кзади. В вершине этого угла находится слепое отверстие языка (foramen caecum linguae) - устье редуцированного (исчезнувшего) щитоязычного протока (ductus thyroglossalis) - место развития зачатка щитовидной железы. Пограничная борозда является внешним рубежом между телом и корнем языка и одновременно разделяет 2 части спинки языка: большую переднюю горизонтальную - предбороздовую (pars presulcaris) отделяет от меньшей задней - послебороздовой части (pars postsulcaris), расположенной почти отвесно и обращенной к ротоглотке; ранее они назывались соответственно ротовой и глоточной.
Строение слизистой оболочки, покрывающей язык, неодинаково. На его нижней поверхности (рис. 8.2) она более розовая, гладкая, покрыта тонким многослойным плоским неороговевающим эпителием. Ее собственная пластинка содержит значительное количество эластических волокон, обеспечивающих быструю адаптацию к постоянной деформации при движениях языка.