Агрегат - твердая часть мицеллы лиофобных золей, на которой адсорбируются потенциалопределяющие ионы.
Агрегативная устойчивость - устойчивость гетерогенных систем к объединению частиц (агрегации), приводящему к образованию более крупных частиц. Применяется преимущественно по отношению к коллоидно-дисперсным системам (золям).
Адаптогены - вещества натурального или искусственного происхождения, повышающие адаптационные возможности организма к неблагоприятным условиям.
Адгезия - слипание поверхностей двух разнородных твердых или жидких фаз (тел), обусловленное как межмолекулярным взаимодействием, так и химической связью.
Адсорбент - вещество, на поверхности которого происходит адсорбция.
Адсорбтив - вещество, молекулы которого поглощаются адсорбентом в процессе адсорбции.
Адсорбции изотерма - зависимость равновесной концентрации адсорбированного вещества на поверхности твердой фазы от его концентрации в жидкой (газовой) фазе.
Адсорбции коэффициент - отношение равновесных концентраций вещества, адсорбированного на твердой фазе и находящегося в водном растворе.
Адсорбция - самопроизвольное изменение концентрации растворенного вещества на границе раздела фаз.
Адсорбционный слой - двойной электрический слой, образованный агрегатом вместе с ионогенной частью мицеллы.
Активный транспорт - перенос растворенных веществ против их электрохимических градиентов белками-переносчиками, связанный с источником метаболической энергии.
Аккумуляции коэффициент - отношение концентрации вредного вещества в среде или живом организме к концентрации этого же вещества в соседней среде или в пище в равновесном состоянии.
Алкалиметрия - титриметрический метод анализа, основанный на измерении количества основания, необходимого для нейтрализации кислот, кислых солей, солей слабых оснований и органических кислот в анализируемом объекте.